和歌山県有田市にある自社畑で栽培している品種「メルロー」を8月の朝、比較的涼しい時間帯に、一房一房丁寧に収穫し、選果しました。
重すぎる赤ワインが苦手な人や、和洋折衷さまざまな食事とあわせたい方にもぴったりです。
ブラックチェリーやプラムのようなフルーティーな味わいが特徴で、重すぎず軽すぎず、優しい口当たりなので、赤ワインに慣れていない人にもおすすめです。
少し冷やしても美味しくいただけます。また長く寝かせなくても味わい深く、気軽に楽しむことができます。
鶏肉、豚肉、パスタ、チーズ、和食(照り焼きやすき焼きなど)とも相性が良く、さまざまな食事と合わせやすいです。また開栓が簡単(スクリューキャップ)で、旅行やキャンプなどのシーンにも最適です。
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