和歌山県湯浅町から、特別なひとときを彩る最高級のワインギフトをお届けします。

湯浅ワイナリーのこだわりが詰まった「和（WA）」シリーズから、華やかな白ワイン「和アッサンブラージュ ブラン」と、深みのある赤ワイン「和 2023 メルロー」を、気品ある特製ギフト箱に詰め合わせた特別なセットです。
日本の食文化や繊細な味覚に寄り添うように造られたこのワインは、お祝い事、お中元・お歳暮、大切な方への感謝を伝える贈り物として最適です。
おめでたい「紅白」の組み合わせは、あらゆるお祝いのシーンを華やかに演出します。
紀州の風土と職人の技が織りなす、至高の味わいをぜひご堪能ください

和アッサンブラージュ ブラン (720ml)

厳選されたぶどうを絶妙なバランスでアッサンブラージュ（ブレンド）した、ワイナリー自信の白ワインです。
味わいの特徴: 爽やかなシトラスや瑞々しい果実の香りと、心地よいすっきりとした酸味が特徴です。軽やかな口当たりでありながら、奥深いうま味とコクが広がります。
ペアリング: お刺身、天ぷら、出汁を効かせた和食全般、新鮮なシーフード料理など、素材の味を活かした繊細な料理によく合います。

和 2023 メルロー レッドワイン (720ml)

2023年収穫の熟したメルロー種を贅沢に使用し、丁寧に醸造されたエレガントな赤ワインです。
味わいの特徴: 芳醇なベリー系の果実味と、上品でまろやかなタンニン（渋み）が美しく調和しています。程よいボディ感と贅沢な余韻を楽しめる、完成度の高い1本です。
ペアリング: すき焼き、照り焼き、ローストビーフ、ハンバーグなど、醤油ベースの味付けや赤身肉を使ったお料理の旨味をぐっと引き立てます。

和 アッサンブラージュ ブラン

• 外観： 輝きのある淡いレモンイエロー。

• 香り：すだちやライムのような和柑橘の爽やかな香りに、白い花や青リンゴの瑞々しいアロマが重なります。

• 味わい：口当たりは非常にフレッシュ。クリーンな酸味が全体を引き締めつつ、中盤から豊かな果実味と、出汁のようなじんわりとしたうま味が広がり、すっきりとしたドライな余韻へ繋がります。

和 2023 メルロー

• 外観： 深みのある、やや紫を帯びたルビーレッド。

• 香り：ダークチェリーやプラムの熟した果実香に、ほんのりとスパイスや優しい樽のニュアンスが溶け込んでいます。

• 味わい：ベルベットのように滑らかな口当たり。凝縮されたベリー系の果実味を、穏やかで丸みのある酸味と上品な渋みが優しく支えています。渋みが強すぎず、非常にエレガントでバランスの取れた仕上がりです。

• 和 アッサンブラージュ ブラン（白）： しっかりと冷やして（8〜10℃）お召し上がりください。すっきりとした酸味とキレが際立ち、乾杯の一杯や前菜にぴったりです。

• 2023 メルロー（赤）： 少し高めの室温（16〜18℃）が飲み頃です。飲む30分ほど前に抜栓していただくと、メルローの華やかな香りと滑らかな果実味がより一層開きます。

私たちの故郷、私たちの想い

 2019年創業。
私たちは、醤油発祥の地として知られる和歌山県湯浅町にあります。
古くからこの地に根付く「発酵文化」を受け継ぎ、湯浅ならではの、そして和歌山ならではの個性を活かしたワイン造りを目指しています。
和歌山の豊かな気候風土と真摯に向き合い、ぶどうのポテンシャルを最大限に引き出した高品質なワインを、皆様の食卓へお届けすることをお約束します。