【こだわり】TOA200 海 赤・白セット

TOA200 海 赤

山梨県産「北杜の雫(ほくとのしずく)」は、濃い黒紫色が特徴の山ブドウ系の品種。そこに山梨県産「マルスラン」、長野県産の「カベルネ.ソーヴィニヨン」をブレンドした赤ワインです。ベリー系の香り、凝縮された果実味が感じられ、シャープな酸味が特徴。抗酸化作用の高いポリフェノールを多く含んでいます。渋みは少なくスッキリとした味わいに仕上げました。

TOA200 海 白

糖度と酸度が高い高品質なシャルドネを100%使用。スッキリとした酸味があり、甘みを少し残したやや辛口なテイストです。フルーティで青林檎のような香りのする、いきいきとした味わいに仕上がっております。