【コンセプト】和カベルネフラン

「和」に込めた、ありのままの美味しさへの想い

「和」という名には、和歌山の「和」、そして日本のぶどうと自然の「和（調和）」を何よりも大切にしたいという、私たちの真摯な想いを込めました。
このワインは、太陽の恵みをいっぱいに浴びた和歌山県有田の地で育ったカベルネフランを使い、添加物を極力抑え、ぶどうが本来持っている力を信じて「天然酵母」でじっくりと発酵させました。
まさに、ぶどうが育った土地の力、そしてぶどうそのものが持つ本来の味わいを、そのままボトルに詰め込んだ「和歌山の自然との共作」と言える一本です。