【質問】SHOWYOU

ご購入前にご確認ください

• Q. 「北杜の雫」とはどんなぶどうですか？
  A. 日本独自のぶどう品種で、赤ワイン品種の女王「カベルネ・ソーヴィニヨン」と日本の山ぶどう「行者の水」の交配により生まれました。しっかりとした酸味とベリー系の香りが特徴です。
  
  

• Q. なぜステンレスタンクで熟成しているのですか？
  A. 樽香をつけず、北杜の雫が持つフレッシュなベリー系の果実香、生き生きとした酸、そしてピュアな味わいを最大限に引き出すためです。醤油や和食の繊細な風味を邪魔しない、クリーンなスタイルを目指しました。
  
  

• Q. 飲み頃はいつですか？長期熟成できますか？
  A. リリース直後から美味しく飲めます。軽やかさを楽しむワインなので、若いうち（1～3年以内）にお飲みいただくのがおすすめです。長期熟成を目的とした造りではありません。
  
  

• Q. 開栓後はどのくらい持ちますか？保管方法は？
  A. 開栓後は冷蔵庫で保管し、2～3日以内を目安にお召し上がりください。
  
  

• Q. 赤ワインなのに「軽い口あたり」というのはどういうことですか？
  A. 色調は濃いですが、タンニン（渋み）の抽出を抑え、酸を活かした造りをしているため、口に含んだ時の重たさが少なく、スムーズに飲めるという意味です。