【質問】かもし

ご購入前にご確認ください

• Q. 「醸し製法」とは何ですか？オレンジワインとは違うのですか？
  A. 白ぶどうを、赤ワインのように果皮や種も一緒に漬け込んで発酵させる製法です。これにより、皮や種に含まれる旨味や香り、ほんのりとした渋みがワインに溶け出します。オレンジワインもこの製法で造られることが多いですが、このワインはあくまでシャルドネ100%の「白ワイン」として、醸し製法でその新たな魅力を引き出したものです。
  
  

• Q. 通常のシャルドネの白ワインとはどう違いますか？
  A. 通常のフレッシュ＆フルーティなシャルドネとは異なり、果皮由来の複雑な香り（紅茶やドライフルーツなど）や豊かな旨味、しっかりとしたボディ感、そして長い余韻が特徴です。
  
  

• Q. 飲み頃はいつですか？熟成しますか？
  A. リリース直後から楽しめますが、3～10年程度の熟成で、より複雑な熟成香（蜂蜜やドライフルーツなど）が現れてくる可能性があります。
  
  

• Q. 開栓後はどのくらい持ちますか？保管方法は？
  A. 開栓後は冷蔵庫で保管し、できれば2～3日以内、遅くとも1週間以内にはお飲みください。
  
  

• Q. おすすめの飲み方はありますか？
  A. 通常の白ワインより少し高めの12～14℃くらいで、ボウルがやや大きめの白ワイングラスか、小ぶりなブルゴーニュグラスでお楽しみいただくのがおすすめです。