【産地】おいしいゆず酒

国産ゆずの香りを、最大限に

このゆず酒の主役は、何といっても「国産ゆず」。
私たちは、主に四国産の、香りが強く、酸味と甘みのバランスが良いゆずを厳選して使用しています。
特に、昼夜の寒暖差がある地域で育ったゆずは、香りが凝縮され、深みのある味わいを生み出します。
果汁だけでなく、ゆずの皮から抽出したオイルも少量加えることで、よりフレッシュで奥行きのある、本物のゆずの香りを追求しました。