【特徴】かもし

ようこそ、シャルドネの新たな境地へ

グラスからは、熟した黄桃やカリンを思わせる果実香に加え、金木犀やカモミールのような落ち着いた花の香り、そして「醸し製法」ならではの、ほんのりとした紅茶やドライアプリコット、微かなスパイスのニュアンスが複雑に絡み合います。
口に含めば、シャルドネとは思えないほどの「複雑な旨味」と、飲んだ後に心地よく続く「長い余韻」。
酸味は尖らず、果実味や旨味と調和して口当たりを柔らかくし、白ワインでありながらしっかりとしたボディ感と飲みごたえを感じさせます。