【想い】甲州オレンジ

醸造責任者：西馬 功より

「その土地ならではの個性を最大限に引き出し、飲む人の心に響くワインを」。この甲州オレンジでは、日本のぶどう「甲州」の隠れた魅力を、オレンジワインという新しい製法で引き出すことに挑戦しました。
伝統的な品種に新しい技術を組み合わせることで生まれる、驚きと喜びに満ちたワイン造り。それは私たちにとって、常にワクワクする冒険です。
チーム一丸となってオレンジワインについて学び、試行錯誤を重ねて完成させたこの一本。ぜひ、新しい甲州の世界をお楽しみください。