【想い】かもしギフト

醸造責任者：西馬 功より

「その土地ならではの個性を最大限に引き出し、飲む人の心に響くワインを」。
この「シャルドネ醸し」では、伝統的な白ワインの製法に敬意を払いつつも、新しい可能性に挑戦する面白さを追求しました。
ぶどうの個性を信じ、その声を聴きながら丁寧に「醸し出す」ことを心がけています。手間暇を惜しまず造り上げたこの特別な一本が、皆様の大切な方への贈り物となり、心に残る時間のお手伝いができれば、これ以上の喜びはありません。