【ストーリー】TOA200空赤ギフト

日本のぶどうで、世界に通用する贈り物を

「日本のぶどうで、世界に通用する本格的な木樽熟成の赤ワインを造りたい」。その長年の夢が、この「TOA200 空」の原点です。
特に、希少品種「北杜の雫」が持つポテンシャルならば、フレンチオーク樽の風味と見事に調和し、複雑で深みのある、記憶に残るワインが生まれると直感しました。
発酵から熟成まで全て木樽で行う手間暇かけた製法は、まさに私たちの挑戦そのもの。その想いと品質が、国内外のコンクールで認められたことは、このワインが「特別な贈り物」としてふさわしいことの証であると、私たちは誇りに思っています。