【こだわり】和メルローステンレス・メルローロゼ

和 メルロー ステンレス
ブドウに本来備わっている天然酵母「野生酵母」で発酵させています。
初々しさの残る果実味、酸味、いつまでもグラスの中で香る余韻が個性的な仕上がりになっております。
開栓後15分～20分のちには味の変化を楽しんでいただけます。

 

和メルローロゼ惟神
本格的なロゼワインを醸造いたしました。
ブドウに本来備わっている天然酵母「野生酵母」で発酵させています。
栽培時には、ぶどうたちと語り合い、ぶどうの声を聞くように心がけ、あらゆるものに心をこめて接すればきっと良い答えを返してくれるだろうと願い、特別な想いも込めて、惟神(かんながら)と名付けました。