【質問】TOA200海赤

ご購入前にご確認ください

• Q. なぜステンレスタンクで熟成しているのですか？樽熟成版はありますか？
  A. ぶどう本来のフレッシュな果実味と生き生きとした酸味を最大限に引き出すためです。「重い赤は苦手」「食事と一緒に楽しみたい」というお客様のニーズに応えられると考えました。将来的には、同じブレンドで樽熟成させたバージョンも検討するかもしれません。
  
  
  

• Q. 飲み頃はいつですか？長期熟成できますか？
   A. リリース直後から美味しく飲めますが、1～2年ほどでより落ち着いた味わいになる可能性もあります。ステンレスタンク熟成でフレッシュさを重視しているため、基本的には早めにお楽しみいただくことを推奨しています。
  
  
  

• Q. 開栓後はどのくらい持ちますか？保管方法は？
   A. 開栓後は冷蔵庫で保管し、できれば2～3日以内にお飲みいただくのがおすすめです。
  
  
  

• Q. ポン酢料理に合うのはなぜですか？他におすすめの料理は？
  A. ワインの持つシャープな酸味と果実味が、ポン酢の酸味や柑橘の香りと同調し、料理の味わいを引き立てるからです。豚しゃぶ、カツオのたたき、鶏肉の照り焼きなどがおすすめです。少し甘めのすき焼きにも意外と合いますよ。
  
  
  

• Q. 少し冷やして飲んでも美味しいですか？
  A. はい, おすすめです。特に夏場は14℃くらいまで冷やすと、より酸味が際立ち爽やかにお楽しみいただけます。