【質問】甲州オレンジ

ご購入前にご確認ください

• Q. オレンジワインとは何ですか？
  A. 白ぶどうを使い、赤ワインのように果皮や種も一緒に漬け込んで（醸して）造るワインのことです。これにより、果皮の色素や成分がワインに溶け出し、オレンジ色を帯び、白ワインとは異なる複雑な風味や旨味、穏やかな渋みが生まれます。
  
  

• Q. 甲州の白ワインとはどう違いますか？
  A. 通常の甲州の白ワインが、スッキリとした酸味とフレッシュな果実味が特徴なのに対し、この甲州オレンジは、果皮と一緒に醸すことで、より複雑な香り（紅茶やハーブなど）と豊かな旨味、そしてほんのりとした渋みが加わっている点が大きな違いです。味わいの厚みも増しています。
  
  

• Q. 渋みはどのくらいありますか？
  A. 一般的なオレンジワインと比較すると、渋みは非常に穏やかです。甲州ぶどう自体のタンニンが少ないことと、醸しの期間を調整することで、飲みやすい柔らかな口当たりに仕上げています。
  
  

• Q. 開栓後はどのくらい持ちますか？保管方法は？
  A. 開栓後は冷蔵庫で保管し、できれば2～3日以内にお飲みください。複雑な風味があるので、通常の白ワインよりは少し日持ちするかもしれませんが、早めにお楽しみいただくのがおすすめです。
  
  

• Q. おすすめの飲み方はありますか？
  A. 白ワインよりはやや高め、赤ワインよりはやや低めの10～14℃くらいがおすすめです。この温度帯で、複雑な香りが開きやすく、味わいの厚みもバランス良く感じられます。