【質問】和メルローギフト

  • Q. 「野生酵母」で発酵させると、どんな特徴がありますか？
     A. その土地やぶどうに自然に存在する多様な酵母が関与するため、培養酵母では出せない複雑で奥行きのある風味や、テロワール（土地の個性）を色濃く反映した味わいが生まれます。

  • Q. 「無濾過」のワインは、普通のワインとどう違いますか？
     A. 濾過をしないことで、ぶどう由来の旨味成分や香気成分がそのままワインに残るため、より複雑で豊かな風味、滑らかな口当たりになります。瓶底にオリ（澱）が沈殿することがありますが、これは無濾過の証であり、品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。

  • Q. 飲み頃はいつですか？長期熟成できますか？
    A. リリース直後から楽しめます。野生酵母・無濾過のため、熟成による変化も楽しめますが、基本的にはぶどう本来のフレッシュな果実味と、酵母由来の複雑味をバランス良く楽しめる1～3年以内にお飲みいただくのがおすすめです。

  • Q. 開栓後の味の変化はありますか？
     A. はい、開栓後15分～20分ほどで、空気に触れることで香りや味わいが徐々に開いてきます。果実の香りがより豊かになり、味わいにも複雑さやまろやかさが増してくる変化をお楽しみいただけます。

  • Q. ギフト箱のデザインはどのようなものですか？
     A. ワインの持つ温かみや優しさを表現した、落ち着いたピンク色の上質な紙箱です。ワイナリーのロゴをさりげなく箔押しであしらい、高級感と特別感を演出しています。

  • Q. 熨斗はどのような種類に対応していますか？
     A. 一般的な御祝（蝶結び、結び切り）、御礼、内祝、御中元、御歳暮などに対応可能です。ご注文時に備考欄にてご指定ください。