【産地】TOA200風白

山梨と長野、二つの大地の恵み

このワインに使用しているシャルドネは、日本を代表する二つの銘醸地、山梨県と長野県から届きます。日当たりの良い山梨の畑では果実味豊かなぶどうが、冷涼な長野の畑では綺麗な酸を持つぶどうが育ちます。長年のお付き合いのある契約農家の方々が、毎年気候の変動に対応しながら最高のシャルドネを育ててくれています。私たちも収穫期には畑へ足を運び、共にぶどうの状態を確認しています。