【原材料】おいしい梅酒SP

紀州南高梅100% × 白ワイン。ワイナリーならではの黄金比

この梅酒の豊かな味わいは、厳選された素材と、私たちのこだわりから生まれます。

• 紀州南高梅100%使用：梅のトップブランドであり、果肉が厚くフルーティーな香りが特徴の紀州南高梅だけを贅沢に使用。これが濃厚で芳醇な風味の源です。

• 香料・酸味料無添加の「本格梅酒」：素材本来の美味しさを大切に、梅、砂糖、お酒のみで造る「本格梅酒」にこだわりました。

• 隠し味の白ワイン：梅酒に、醸造アルコールだけでなく「白ワイン」を隠し味としてブレンド。ワイン醸造で培った技術を活かし、ぶどう由来のフルーティーな香りや酸味、発酵由来の複雑味をプラス。これにより、他の梅酒とは一味違う、立体的で深みのある味わいを実現しています。

• 優しい炭酸ガス：最後に、きめ細かい泡立ちになるよう、最適なガス圧で炭酸ガスを丁寧に溶け込ませ、爽快な飲み口に仕上げています。