【原材料】おいしいゆず酒

国産ゆずと厳選白ワイン、ふたつの恵み

この「おいしいゆず酒」の味わいの核となるのは、こだわり抜いたふたつの素材です。

• 国産ゆず果汁：主に四国産の、香りが強く、酸味と甘みのバランスが良い高品質なゆずを厳選。果汁だけでなく、ゆずの皮も加えることで、よりフレッシュで奥行きのある、本物のゆずの香りを実現しています。苦味が出にくいように優しく搾った果汁を使用しています。

• 厳選された白ワイン：ベースとなる白ワインは、フルーティで酸味が穏やかなタイプの白ワインを選びました。ゆずの繊細な風味を邪魔することなく、それでいて味わいに深みと丸み、そして華やかで洋風なニュアンスを与えてくれる、まさに名脇役です。この白ワインとのブレンドこそが、他にはない「おいしいゆず酒」の秘密です。