【フードペアリング】甲州スパークリング

んなお料理とご一緒に！

甲州の繊細な風味と爽快な泡立ちは、和食はもちろん、幅広いお料理と素晴らしい相性を見せます。

  • 和食との鉄板マリアージュ：

    • お寿司（特に白身魚、イカ、貝類）

    • 天ぷら（野菜、海老など。お塩でさっぱりと）

    • お造り（鯛やヒラメなど白身魚）

    • だし巻き卵、お吸い物など、出汁の効いた繊細な味わいのお料理

  • 洋食とも気軽に楽しんで：

    • 魚介のカルパッチョ、ホタテのソテー レモンバターソース

    • シーフードのマリネ、ボンゴレビアンコ

    • カプレーゼなど、素材の味を活かした軽やかな前菜やパスタ

  • 意外な組み合わせも！： 鶏肉の水炊き（ポン酢で）、生春巻き（スイートチリソース）なども、ワインの酸味と泡が料理を引き立てます。

誕生日や結婚記念日などのお祝いの乾杯から、友人とのホームパーティ、お客様のおもてなし、週末のディナーを少し特別なものにしたい時まで、華やかなシーンから日常のアクセントまで幅広く活躍します。