【フードペアリング】和メルローセット
赤とロゼ、それぞれの個性を活かして、幅広いお料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
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「和食フルコース」ペアリング例:
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前菜(おひたし、白和えなど)には「和 メルロー ロゼ 惟神」を。
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お造り(特にマグロやカツオの赤身)にも「和 メルロー ロゼ 惟神」がよく合います。
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焼き物(鶏の照り焼き、豚の生姜焼きなど)には「和 メルロー 赤ワイン」を。
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煮物(豚の角煮、すき焼きなど)にも「和 メルロー 赤ワイン」がおすすめです。
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「週末の洋食ディナー」ペアリング例:
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魚介のマリネやシーフードサラダには「和 メルロー ロゼ 惟神」。
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メインのビーフシチューやローストチキンには「和 メルロー 赤ワイン」。
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その他: ロゼにはフレッシュチーズや生ハム、赤にはドライフルーツやナッツ、少し熟成したチーズなどもおすすめです。