【フードペアリング】勹果梅桃セット180
気分に合わせて、お料理と
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勹果 和歌山もも:食後のデザートとして。バニラアイスにかけたり、フルーツタルトと合わせたり。生ハムやクリームチーズとも意外な相性。
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勹果 紀州うめ(白ワインベース):食前酒として。カルパッチョやマリネなどのさっぱりとした前菜、和食全般にも。
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勹果 紀州うめ(赤ワインベース):少ししっかりとした味付けの料理と。鶏肉の照り焼き、豚の角煮、チーズならカマンベールやブルーチーズとも。
まずは3つのグラスに少量ずつ注ぎ、色合いの違いを見比べてみてください。次に、香りの違いを。味わう順番は、比較的軽やかな「紀州うめ&白ワイン」から始め、「和歌山もも」、「紀州うめ&赤ワイン」と進むのがおすすめです。
