【フードペアリング】シャルドネスパークリング
こんなお料理とご一緒に!
上品な辛口で、和食にも寄り添うこのスパークリングは、驚くほど幅広いお料理と相性抜群です。
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魚介料理との完璧なマリアージュ:
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生牡蠣やホタテのカルパッチョ(レモンを絞る感覚で!)
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お寿司全般
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白身魚のソテー、アクアパッツァ
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様々な前菜や軽食と:
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鶏の唐揚げ(ワインの酸と泡が油分をさっぱりと流してくれます)
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フレッシュなシェーブル(山羊のチーズ)
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生ハムやサラミ
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意外な組み合わせも楽しい!: だしを効かせた茶碗蒸しや、野菜の炊き合わせなど、非常に繊細な和食とも優しく寄り添います。
誕生日や記念日の乾杯はもちろん、週末のブランチや友人とのホームパーティのウェルカムドリンクとしても、あらゆるシーンを華やかに彩ります。