【テイスティングノート】TOA200海赤白ギフト
プロが語る、紅白それぞれの魅力
<TOA200 海 赤ワイン>
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香り:ラズベリーやクランベリーのような赤いベリー系のチャーミングな香りに、カシスやチェリーの凝縮感、奥には八角やコリアンダーを思わせる甘く複雑なスパイスのニュアンス。
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味わい:軽やかなアタック、穏やかな渋み、フレッシュな赤系ベリーのような生き生きとした酸味が心地よく広がり、飲み疲れしない絶妙なバランス。
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色合い:「北杜の雫」由来の、深く濃い美しい赤紫色。
<TOA200 海 白ワイン シャルドネ>
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香り:青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、白い花や柑橘の皮のような爽やかなアロマ。
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味わい:いきいきとした果実味と爽快な酸、後口にほのかな果実の甘みが残る、バランスの取れたやや辛口。穏やかなミネラル感が味わいを引き締めます。
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色合い:輝きのある、淡く澄んだレモンイエロー。