【テイスティングノート】和カベルネフラン

プロが語る、このワインの魅力

• 香り：グラスからは、まずラズベリーやチェリーといった赤い果実の初々しいアロマが広がります。カベルネフラン特有の、爽やかなピーマンやハーブのニュアンスもほのかに感じられ、アクセントを加えています。時間と共に、森の下草や腐葉土、湿った土のような、自然を感じさせる複雑でアーシーな香りがゆっくりと立ち上り、いつまでもグラスの中でその個性を主張します。

• 味わい：口に含むと、生き生きとした酸味がまず感じられ、ワイン全体の骨格をしっかりと支えています。果実味はフレッシュで若々しく、ミディアムタイプのボディながら、しっかりとした存在感があります。渋み（タンニン）は柔らかく、非常にスムーズな口当たり。無濾過ならではの旨味成分が、味わいに深みと複雑さを与えています。

• 色合い：無濾過ならではの、少し濁りを帯びた美しいルビーレッド。生命力を感じさせる自然な色合いです。