【ストーリー】勹果みかん
有田みかんの美味しさを、新しい形で届けたい
「和歌山を代表する果物である『有田みかん』の素晴らしい美味しさを、もっと多くの人に、もっと新しい形で楽しんでいただきたい」。
その純粋な想いが、この「勹果(ほうか)有田みかん&白ワイン」開発の出発点でした。
単なるみかんジュースではなく、大人がゆっくりと楽しめる上質なお酒に仕上げるために、私たちは有田みかんが持つ甘み、酸味、そしてほのかな苦味の絶妙なバランスと、白ワインとの調和に徹底的にこだわりました。
特に、有田みかんのフレッシュでジューシーな風味を損なわずにお酒にすることは大きな挑戦で、理想の味わいにたどり着くまで、何度も何度も試作を重ねました。
「飲んだ瞬間、有田の太陽が目に浮かぶような一杯」。そんなお酒が、ようやく完成したのです。