【ストーリー】勹果うめ白SP

和歌山の梅の魅力を、もっと新しく、もっと美味しく

「和歌山県が誇る素晴らしい梅の魅力を、もっと多くの方に、もっと新しい形で楽しんでいただきたい」。
その純粋な想いが、この「勹果(ほうか)紀州うめ&白ワイン スパークリング」開発の出発点でした。
特にこだわったのは、お食事にも合わせやすく、お祝いの席にも華を添える「スパークリング」というスタイル。
梅の繊細な風味を最大限に活かしつつ、白ワインの爽やかさ、そして心地よい炭酸のバランスを見つけ出すのは、まさに試行錯誤の連続でした。
梅果汁と白ワインの黄金比率、そしてきめ細かい泡立ち。
その全てが完璧に調和するまで、チーム内で何度も試飲を重ねました。目指したのは、一口飲むだけで心が華やぎ、自然と笑顔がこぼれるような、そんな幸せな気分になれるお酒です。