【ストーリー】ペルルブランシュ
「日本の食卓に、世界基準の泡を」
手軽なガス注入方式ではなく、あえて最も手間と時間のかかる伝統的な「瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)」に挑みました。
和歌山湯浅ワイナリーの醸造技術の粋を集め、皆様に「国産のスパークリングワインがここまで美味しくなるのか」という驚きと感動をお届けします。
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「日本の食卓に、世界基準の泡を」
手軽なガス注入方式ではなく、あえて最も手間と時間のかかる伝統的な「瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)」に挑みました。
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