【コンセプト】和アッサンブラージュ

「和」に込めた、三つの想い

私たちの新しい挑戦、その名を「和（わ） Assemblage Blanc（アッサンブラージュ ブラン）」と言います。
この「和」という一文字には、私たちの想いが幾重にも込められています。
一つは、私たちの故郷であり、このワインが生まれた土地、「和歌山」。 二つ目は、このワインが優しく寄り添う、日本の誇るべき食文化「和食」。
そして三つ目は、リースリング、ピノグリ、マルヴァジア、シャルドネ、ヴィオニエという5種類のぶどうが、互いの個性を尊重しながら見事に「調和」する様。
「Assemblage Blanc」はフランス語で「白のブレンド」。和歌山のテロワールが生み出す、調和のとれた唯一無二の味わいを、ぜひお楽しみください。