【ぶどう品種】TOA200海赤

三位一体のハーモニー

このワインの味わいを織りなすのは、個性豊かな3つのぶどう品種です。

• 山梨県産 北杜の雫(ほくとのしずく)：山ブドウ系のこの品種は、豊かな色合いと野性味あふれる果実味、そしてシャープな酸味で、ワインの主体を成します。ポリフェノールも豊富なんですよ。

• 山梨県産 マルスラン：南フランス由来のマルスランは、柔らかな果実味とほのかなスパイス感を加え、味わいに奥深さを与えてくれます。

• 長野県産 カベルネ・ソーヴィニヨン：少量加えることで、ワインにしっかりとした骨格と、香りの複雑さをもたらします。 それぞれの個性を尊重しながら、日本のテロワールと多様な品種の可能性を最大限に表現した、調和のとれた味わいをお楽しみください。（ブレンド比率は企業秘密ですが、北杜の雫が半分以上を占めています！）