【こだわり】和　2022　メルロ　ロゼ

口の中に広がる華やかな香りに地味あふれる味わいで、和食と合わせるとより楽しんでいただけます。

本格的なロゼワインを醸造いたしました。
ブドウに本来備わっている天然酵母「野生酵母」で発酵させています。
栽培時には、ぶどうたちと語り合い、ぶどうの声を聞くように心がけ、あらゆるものに心をこめて接すればきっと良い答えを返してくれるだろうと願い、特別な想いも込めて、惟神(かんながら)と名付けました。