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山梨県北杜市で栽培された、糖度と酸度が高いウイルスフリーの甲州ぶどうを100%使用。「ウイルスフリー」の甲州ぶどうは糖度が高く、種の周りの渋みが少ないため、食べても味が濃厚で美味しいのが特徴。ほど良い酸味で、スパークリングの爽快感もお楽しみいただけます。